Pistache
70gSorvete de pistache com recheio de pistache e cobertura de chocolate branco com pistache.
🎓 Nova turma com inscrições abertas
ESCOLA DO GELATO FFOOD
A tradição do gelato italiano aliada ao conhecimento e à prática profissional.
A Escola do Gelato FFood, em parceria com a Aromitalia, foi criada para proporcionar uma formação completa para quem busca conhecimento, aperfeiçoamento e novas oportunidades no universo do gelato.
Garantir minha vaga na próxima turma
O que você aprende
1º DIA
- 01
Fundamentos do Gelato Italiano
- • Apresentação da Aromitalia
- • O que é um gelato e as principais diferenças em relação ao sorvete
- • Principais matérias-primas
- • Função dos ingredientes
- 02
Bases
- • Calda base de leite
- • Calda base de água (sorbet)
- • Calda base sem adição de açúcar
- 03
Processo de Produção
- • Preparação das caldas
- • Homogeneização
- • Maturação
2º DIA
- 01
Produção na Máquina
- • Saborização
- • Mesclas e pedaços
- 02
Decoração
- • Utilização do ultracongelador
- • Decorações: alta e espelho
- • Espatulagem
- 03
Custo e Precificação
- • Tamanho das porções
- • Valor de custo e margens
✅ Turmas reduzidas✅ Material incluso✅ Certificado de participação
✨ Matéria-prima italianaDo insumo ao sorvete pronto,
Do insumo ao sorvete pronto,
a FFood entrega
Na FFood, você encontra tudo o que precisa para o seu negócio de sorvetes em um só lugar. Somos especializados em bases, pastas, coberturas e produtos prontos, como picolés, paletas, sorvetes e açaí, oferecendo qualidade, variedade e praticidade para o seu ponto de venda.
A FFood
Uma distribuidora feita por quem entende de sorvete
Mais do que distribuir produtos, oferecemos soluções para quem trabalha com sorvetes. Unimos ingredientes de qualidade, produtos prontos e uma estrutura preparada para atender o seu negócio com eficiência, praticidade e suporte em cada etapa.
🏭
Insumos Aromitalia
Bases, pastas de sabor, variegatos, coberturas para sorveterias, gelaterias e acaiterias.
❄️
Produtos prontos
Picolés, paletas, sorvetes e açaí prontos para o freezer do seu negócio. Mais praticidade para sua operação e produtos prontos para chegar ao consumidor.
🚚
Logística confiável
Entregas refrigeradas e rotas programadas para garantir mais agilidade, segurança e qualidade dos produtos até o seu negócio.
🎓
Suporte técnico
Conte com o suporte de nossos promotores e técnico para orientação em receitas, produção e custos, ajudando seu negócio a obter melhores resultados.
Para sorveterias
Insumos para produzir
Se você produz o seu próprio sorvete ou gelato, fornecemos tudo o que a sua produção precisa — com orientação técnica para ajustar receita, rendimento e custo por quilo.
Falar com um consultor- ✓Bases para gelato e sorvete de massa
- ✓Pastas de sabor e frutas concentradas
- ✓Variegatos, cremes e recheios
- ✓Coberturas e chocolates
Prontos para venda
Nossos produtos
Produtos acabados prontos para abastecer o freezer do seu ponto de venda: picolés, paletas, sorvetes, creme americano e açaí premium.
Linha La Veneza
Chocolate Belga
70gSorvete de chocolate com recheio de trufa de chocolate e cobertura sabor chocolate belga.
Dolce di Latte
70gSorvete de doce de leite com cobertura de chocolate branco com caramelo e doce de leite doce de leite ao leite.
Choconut
70gSorvete sabor cacau e avelã com recheio de creme de avelã e cobertura de cacau e avelã.
Limão Siciliano
70gSorvete sabor limão com recheio de limão e cobertura sabor chocolate branco com raspa de limao.
Picolés FFood
Nero
75gSorvete sabor pannacota com cobertura sabor chocolate meio amargo.
Ouro Branco
75gSorvete de baunilha e cacau com cobertura sabor chocolate branco.
Ouro Preto
75gSorvete sabor avelã e cacau com cobertura sabor chocolate meio amargo e castanha de caju.
Chocotella
75gSorvete de chocolate recheado com creme de avelã com cobertura sabor chocolate e amendoin.
Ninho Trufado
75gSorvete mesclado sabor leite e trufa de chocolate e cobertura sabor chocolate branco.
Brigadeiro
75gCacau com cobertura de chocolate meio amargo e granulado de chocolate.
Cookies
75gSorvete de baunilha com cobertura sabor chocolate branco e biscoitos.
Petit Gateau
75gSorvete mesclado sabor baunilha e trufa de chocolate com cobertura sabor chocolate meio amargo e biscoitos.
Leitinho com Avelã
75gSorvete mesclado sabor leite e avelã com cacau e cobertura mesclada sabor leite e chocolate branco.
Torta de Limão
75gSorvete de creme sabor limao e biscoitos com cobertura saqbor leite mesclado com chocolate branco e raspas de limao.
Framboesa Classic
75gSorvete de framboesa com recheio sabor chocolate branco e cobertura sabor chocolate ao leite.
Duelito
75gSorvete de baunilha com recheio de chocolate e avelã e com cobertura sabor chocolate branco e amendoin.
Crokito
75gSorvete de doce de leite com cobertura sabor chocolate e flocos de arroz.
Snack
75gSorvete de amendoim com recheio de caramelo salgado e com cobertura sabor chocolate meio amargo e amendoim.
Contato
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